De la graine à l'assiette, découverte de la cuisine du monde à St Just en Chaussée.

"La cuisine du monde", voilà le thème développé par les stagiaires du dispositif "Se Former pour Lire, Ecrire, Agir" de St Just en Chaussée. Initialement partis sur l'énumération aussi délicieuse que sans fin des plats et mets du monde entier, les stagiaires se sont intéressés à l'origine des aliments, des légumes. L'occasion de voyager dans le temps et dans l'espace pour mieux comprendre les origines de l'alimentation d'aujourd'hui.

Ainsi, 4 thématiques se sont dégagées : Focus sur la graine (germination, échanges, domestication par l'homme), Alimentation et santé, Les plats internationaux et l'édition d'un carnet de recettes emblématiques.

Le point d'orgue de ce micro-projet verra l'accueil du groupe SFLEA de Beauvais le jeudi 25 avril 2019 sur la plateforme de St Just.

Béatrice et Faiza fignolent leur carte interactive. Stéphanie, Jessica et Christelle à la recherche d'informations sur internet. Kelly, Sylvie et Virginie rédigent un courrier d'invitation.